Okres przydatności do spożycia świeżych jaj bez chłodzenia?

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) zaleca przechowywanie jaj w lodówce w temperaturze nie wyższej niż 41 stopni Fahrenheita. W tej temperaturze jaja zazwyczaj zachowują świeżość przez około trzy tygodnie.

Jeśli jaja nie są przechowywane w lodówce, przez krótki czas będą nadal zdatne do spożycia, ale ich jakość spadnie szybciej. Jajka o temperaturze pokojowej zazwyczaj pozostają świeże przez około dwa dni.

Jest kilka rzeczy, które mogą mieć wpływ na to, jak długo jaja wytrzymają bez lodówki. Należą do nich:

* Temperatura w pomieszczeniu. Im cieplejsze pomieszczenie, tym szybciej jajka się zepsują.

* Wilgotność pomieszczenia. Jajka psują się szybciej w wilgotnym środowisku.

* Rodzaj jajka. Świeżo złożone jaja wytrzymają dłużej niż starsze jaja.

* Niezależnie od tego, czy jaja są umyte, czy nie. Nieumyte jajka wytrzymają dłużej niż umyte jajka.

Jeśli planujesz przechowywać jajka bez lodówki przez krótki czas, ważne jest, aby wziąć pod uwagę te czynniki. W ten sposób możesz mieć pewność, że Twoje jaja pozostaną świeże i bezpieczne do spożycia.