- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> Chleby & śniadania >> Przepisy jaj
Czy mieszanie skorupek jaj i octu jest odwracalne czy nieodwracalne?
Zmieszanie skorupki jajka z octem to zmiana nieodwracalna.
Po zmieszaniu skorupki jajka z octem węglan wapnia w skorupce jajka reaguje z kwasem octowym zawartym w occie, tworząc octan wapnia, wodę i gazowy dwutlenek węgla. Reakcję tę opisuje następujące równanie chemiczne:
CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2
Ta reakcja jest nieodwracalna, ponieważ produktów, czyli octanu wapnia, wody i gazowego dwutlenku węgla, nie można ponownie przekształcić w skorupkę jajka i ocet.
Jedzenie i picie
- Jak Sezon Pernil
- Jak kupują chomiki w sklepie?
- Czy można dodać do mąki tortowej?
- Czy bezokolicznik w zdaniu oznacza, że zdecydowałeś, co…
- Jaka jest światowa stolica serów?
- Czy można zamrozić świeżą soloną szynkę zwaną szynką…
- Jak naprawić zupę z nadmiarem cebuli?
- Czy sok jabłkowy marki Choice jest pasteryzowany?
Przepisy jaj
- Czy 10-miesięczną suczkę można zacząć wysiadywać z ni…
- Kiedy araucanass zaczyna składać jaja?
- Czy można ugotować jajko w skorupce w kuchence mikrofalowe…
- Ile dni plemniki muszą dostać komórkę jajową?
- Dlaczego w jajach pojawiają się plamy krwi?
- Jak długo można jeść jajko na twardo, jeśli jest przech…
- Dlaczego lepiej nie gotować jajek prosto z lodówki?
- Dlaczego jajka rozpuszczają się w occie?
- Ile rozmnażają się żabnice?
- Czy jeśli jajo kurze pęknie, może nadal żyć?