Którego z pierwiastków brakuje w mleku?

Pierwiastkiem, którego brakuje w mleku jest żelazo . Żelazo jest niezbędnym minerałem niezbędnym do produkcji hemoglobiny – białka znajdującego się w czerwonych krwinkach przenoszącego tlen. Mleko jest dobrym źródłem wielu składników odżywczych, ale ma niską zawartość żelaza. Dlatego ważne jest, aby niemowlęta i dzieci spożywały inne pokarmy bogate w żelazo, takie jak mięso, drób, ryby, jaja, fasola i ciemne warzywa liściaste.