Czy oryginalne płynne jajka są substytutem jajka?

Oryginalne jaja w płynie nie są substytutem jajka. Są to po prostu płynna zawartość jajka usunięta ze skorupki. Z kolei substytuty jaj to produkty stosowane zamiast jaj w gotowaniu lub pieczeniu. Zazwyczaj wytwarza się je ze składników roślinnych, takich jak soja, siemię lniane lub skrobia kukurydziana.