W jakiej temperaturze jest gorący obiad?

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ temperatura gorącego obiadu może się różnić w zależności od rodzaju podawanego jedzenia i preferencji jedzącej go osoby. Jednakże, ogólnie rzecz biorąc, gorący obiad jest zwykle podawany w temperaturze od 140°F do 165°F. Zakres ten uważa się za bezpieczny do spożycia, ponieważ jest wystarczająco wysoki, aby zabić wszelkie szkodliwe bakterie, które mogą być obecne w żywności, ale nie na tyle wysoki, aby żywność stała się rozgotowana lub wysuszona.