Gdzie można znaleźć dobry przepis na gofry belgijskie?

Składniki:

- 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej

- 2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka cukru

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/2 łyżeczki soli

- 2 szklanki mleka

- 1/2 szklanki roztopionego masła

- 2 duże żółtka

- 2 duże białka jaj

- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sodę oczyszczoną i sól.

2. W osobnej misce wymieszaj mleko, roztopione masło, żółtka, białka i ekstrakt waniliowy.

3. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż się połączą. Nie przesadzaj.

4. Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta.

5. Na rozgrzaną gofrownicę nałóż około 1/4 szklanki ciasta na każdy gofr. Zamknij żelazko i smaż, aż uzyskasz złoty kolor i chrupkość, zwykle około 2-3 minut.

6. Powtarzaj kroki 4 i 5, aż do zużycia całego ciasta.

7. Gofry podawaj od razu z ulubionymi dodatkami, np. masłem, syropem, owocami lub bitą śmietaną.

Ciesz się pysznymi belgijskimi goframi!