Jakie są najlepsze przepisy na śniadanie bez cukru?

1. Pudding z nasion Chia:

- Składniki:

- 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego

- 1/4 szklanki nasion chia

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 1/4 szklanki jagód lub posiekanych owoców

- Instrukcje:

1. W słoiku lub pojemniku połącz mleko migdałowe, nasiona chia i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.

2. Do słoika dodaj jagody lub pokrojone owoce.

3. Słoik zakręcić i wstawić do lodówki na noc.

4. Rano delektuj się budyniem z nasion chia posypanym cynamonem lub dodatkowymi owocami.

2. Granola bez cukru:

- Składniki:

- 2 szklanki płatków owsianych

- 1/4 szklanki posiekanych orzechów lub nasion

- 1/4 szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych

- 1/4 szklanki suszonej żurawiny lub rodzynek

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego

- Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.

2. W dużej misce połącz płatki owsiane, orzechy lub nasiona, kokos, suszone owoce, ekstrakt waniliowy i roztopiony olej kokosowy. Dobrze wymieszaj.

3. Rozłóż masę granoli na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Piec w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut, mieszając raz lub dwa razy w trakcie pieczenia.

5. Poczekaj, aż granola całkowicie ostygnie, a następnie przechowuj ją w szczelnym pojemniku.

3. Omlet z białek jaj:

- Składniki:

- 2 białka jaj

– 1/4 szklanki posiekanych warzyw (takich jak papryka, cebula, pomidory, szpinak)

- Sól i pieprz do smaku

- Oliwa z oliwek lub spray do gotowania

- Instrukcje:

1. W misce ubić białka na pianę.

2. Rozgrzej oliwę z oliwek lub spray do gotowania na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.

3. Wlej masę z białek na patelnię i gotuj przez 1-2 minuty bez mieszania.

4. Dodaj pokrojone warzywa i gotuj przez kolejne 2-3 minuty.

5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

6. Złożyć omlet i natychmiast podawać.

4. Naleśniki z mąki kokosowej:

- Składniki:

- 1/2 szklanki mąki kokosowej

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/4 łyżeczki soli

- 2 jajka

- 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego

- 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego

- Instrukcje:

1. W dużej misce połącz mąkę kokosową, proszek do pieczenia i sól.

2. W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko migdałowe i olej kokosowy, aż składniki się dobrze połączą.

3. Dodaj mokre składniki do suchych i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

4. Rozgrzej olej kokosowy na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.

5. Na patelnię nalewaj po 1/4 szklanki ciasta na każdy naleśnik i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony lub do złotego koloru.

6. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. syropem bez cukru, jagodami lub jogurtem.

5. Tost ze słodkich ziemniaków z awokado:

- Składniki:

- 1 średni słodki ziemniak, pokrojony w plasterki o grubości 1/4 cala

- Oliwa z oliwek lub spray do gotowania

- 1 awokado, pokrojone w plasterki

- Sól i pieprz do smaku

- Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

2. Skropić plastry słodkich ziemniaków oliwą z oliwek, posypać solą i pieprzem.

3. Piecz plastry słodkich ziemniaków w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż będą miękkie i lekko chrupiące.

4. Na każdy plaster pieczonego słodkiego ziemniaka połóż plasterki awokado.

5. Skropić dodatkową oliwą z oliwek i w razie potrzeby posypać solą i pieprzem.

6. Podawaj natychmiast.