Dlaczego nazywasz bekon bekonem?

Bacon ma swoją nazwę od starofrancuskiego słowa „bacun”, które z kolei pochodzi od proto-germańskiego słowa „bakan”, oznaczającego „z powrotem”. Dzieje się tak, ponieważ bekon jest zwykle wytwarzany z grzbietu świni.

Słowo „bekon” było używane w języku angielskim od XIII wieku. Pierwotnie termin ten był używany w odniesieniu do każdego rodzaju solonego mięsa, ale z czasem zaczęto go wiązać szczególnie z boczkiem wieprzowym.