Jak ugotować omlet bez oleju?

Aby ugotować omlet bez oleju, będziesz potrzebować patelni z powłoką nieprzywierającą i odrobiny wody.

Oto kroki:

1. Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.

2. Dodaj na patelnię kilka kropel wody.

3. Jajka wbić do miski i ubić razem z solą i pieprzem.

4. Wlej masę jajeczną na patelnię i gotuj przez 1-2 minuty lub do momentu, aż dno się zetnie.

5. Za pomocą szpatułki delikatnie podnieś brzegi omletu i pozwól, aby surowa masa jajeczna spłynęła na dno.

6. Kontynuuj gotowanie omletu przez kolejną minutę lub dwie lub do momentu, aż będzie ugotowany.

7. Złóż omlet na pół i natychmiast podawaj.

Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania omletu bez oleju:

* Używaj dobrej jakości patelni z powłoką nieprzywierającą. Pomoże to zapobiec przywieraniu omletu do patelni.

* Bądź cierpliwy i pozwól omletowi powoli się gotować. Jeśli spróbujesz ugotować zbyt szybko, będzie bardziej prawdopodobne, że się przyklei.

* Za pomocą szpatułki delikatnie podnieś brzegi omletu i pozwól, aby surowa masa jajeczna spłynęła na dno. Pomoże to stworzyć puszysty omlet.

* Nie przepełniaj patelni. Jeśli robisz duży omlet, konieczne może być gotowanie go partiami.