Czy omlet zachodni z szynką, serem, cebulą i zieloną papryką to mieszanka jednorodna czy niejednorodna?

Mieszanka jednorodna to mieszanina, której skład jest w całości jednolity. Mieszanina niejednorodna to mieszanina, której skład nie jest w całości jednolity. W przypadku omletu westernowego szynka, ser, cebula i zielona papryka to składniki stałe, które nie są równomiernie rozmieszczone w mieszance jajecznej. Dlatego omlet zachodni jest mieszaniną niejednorodną.