Wyjąć ciasto z patelni?

1. Całkowicie ostudzić.

- Zanim spróbujesz go wyjąć, poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie na patelni. Pomoże to zapobiec pękaniu ciasta.

2. Podgrzej wodę.

- Napełnij duży garnek wodą i zagotuj.

3. Zanurz patelnię w wodzie.

- Trzymając patelnię żaroodporną rękawicą lub ręcznikiem, zanurz dno patelni we wrzącej wodzie na 5-10 sekund. Pomoże to odłączyć ciasto od formy.

4. Wyjmij ciasto z wody.

- Ostrożnie wyjmij patelnię z wody i odwróć ją na drucianą kratkę do studzenia.

5. Pozwól mu całkowicie ostygnąć.

- Przed podaniem poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie na metalowej kratce.