Czy można pominąć sól w ciastku marchewkowym i będzie ok?

Sól jest ważnym składnikiem ciasta marchewkowego, ponieważ pomaga zrównoważyć słodycz pozostałych składników i poprawić smak marchwi. Bez soli ciasto może smakować mdłe i płaskie. Dodatkowo sól pomaga związać składniki i zapobiega kruszeniu się ciasta. Dlatego nie zaleca się pomijania soli w przepisie na ciasto marchewkowe.