Czy cukier puder to to samo co cukier owocowy?

Cukier puder, zwany także cukrem pudrem lub cukrem cukierniczym, to drobno zmielony cukier granulowany. Otrzymuje się go poprzez zmielenie granulowanego cukru na proszek i dodanie niewielkiej ilości skrobi kukurydzianej, aby zapobiec zbrylaniu. Cukier puder jest często używany do posypywania ciast, ciastek i innych deserów, a także do robienia lukierów.

Cukier owocowy, znany również jako fruktoza, to naturalny cukier występujący w owocach, miodzie i niektórych warzywach. Jest także powszechnym składnikiem przetworzonej żywności, takiej jak napoje gazowane, słodycze i wypieki. Fruktoza jest słodsza niż sacharoza (cukier stołowy), ale zawiera mniej kalorii.

Cukier puder i cukier owocowy to cukry, ale nie są tym samym. Cukier puder wytwarzany jest z cukru granulowanego, natomiast cukier owocowy to naturalny cukier występujący w owocach. Cukier puder jest często używany do posypywania ciast, ciastek i innych deserów, natomiast cukier owocowy jest często używany jako słodzik w przetworzonej żywności.