Czy pieczenie przeterminowanych produktów do pieczenia jest złe?

Pieczenie przeterminowanych produktów do pieczenia może negatywnie wpłynąć na świeżość, kolor, konsystencję i smak przygotowywanej żywności. Może to skutkować niską jakością wypieków, które nie smakują i nie wyglądają tak dobrze, jak gdyby były zrobione ze świeżych składników.

Co więcej, niektóre przeterminowane produkty piekarnicze mogą stwarzać zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności, jeśli rozwiną się w nich szkodliwe bakterie lub inne problemy związane z psuciem się. Spożywanie wypieków sporządzonych z przeterminowanych produktów może wiązać się z ryzykiem chorób przenoszonych przez żywność.