Czy można gotować placki z surowego ciasta w kuchence mikrofalowej?

Generalnie nie zaleca się gotowania surowych ciastek w kuchence mikrofalowej, ponieważ mogą one nie gotować się równomiernie i mogą stać się rozmoczone. Tradycyjne ciasta cukiernicze piecze się zazwyczaj w piekarniku w stałej temperaturze, co pozwala uzyskać złotą skórkę i ugotowane nadzienie.

Jeśli zamierzasz ugotować ciasto z surowego ciasta w kuchence mikrofalowej, oto kilka wskazówek, które pomogą zapewnić równomierne gotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury podanej w przepisie.

2. Lekko natłuść naczynie przeznaczone do kuchenki mikrofalowej.

3. Nieupieczony placek ułożyć w naczyniu i posmarować wierzch mlekiem lub jajkiem.

4. Włóż ciasto do mikrofalówki na 2-3 minuty przy mocy 50%.

5. Sprawdź spód ciasta, aby upewnić się, że nie jest rozgotowany.

6. Kontynuuj podgrzewanie ciasta w kuchence mikrofalowej przy mocy 50% przez 2-3 minuty za każdym razem, sprawdzając skórkę i nadzienie.

7. Gdy ciasto będzie już gotowe, wyjmij je z kuchenki mikrofalowej i poczekaj, aż ostygnie przed podaniem.