Z czego robi się kebab?

Kebaby są zwykle przygotowywane z małych kawałków mięsa, ryb lub warzyw, które nabija się na szaszłyki i gotuje na grillu lub nad ogniem. Mięso stosowane w kebabach może się różnić, ale niektóre popularne opcje obejmują jagnięcinę, wołowinę, kurczaka i wieprzowinę. Warzywa używane w kebabach również mogą się różnić, ale niektóre popularne opcje obejmują cebulę, paprykę, pomidory i cukinię. Kebaby są często podawane z różnymi sosami, takimi jak sos tzatziki, hummus i sos tahini.