Jaki jest niskotłuszczowy zamiennik masła podczas pieczenia?

Mus jabłkowy jest doskonałym zamiennikiem masła w wypiekach. Dodaje wilgoci i słodyczy wypiekom bez dodatku tłuszczu. W dowolnym przepisie zamiast masła można użyć musu jabłkowego, ale szczególnie dobrze sprawdza się on w ciastach, babeczkach i szybkim pieczywie. Pamiętaj tylko, aby zmniejszyć ilość cukru w ​​przepisie o około 1/4 szklanki na każdą 1 szklankę musu jabłkowego, której używasz .

Jogurt

Jogurt to kolejna dobra opcja zastąpienia masła w wypiekach. Dodaje wilgoci, białka i lekko pikantnego smaku do wypieków. W dowolnym przepisie zamiast masła możesz użyć jogurtu, ale szczególnie dobrze sprawdza się on w ciastach, babeczkach i naleśnikach. Pamiętaj tylko o użyciu zwykłego, niesłodzonego jogurtu .

Tłuczone banany

Puree bananowe to świetny sposób na dodanie wilgoci, słodyczy i składników odżywczych do wypieków. Można je stosować zamiast masła w dowolnym przepisie, ale szczególnie dobrze sprawdzają się w ciastach, muffinach i szybkich chlebach. Pamiętaj tylko, aby zmniejszyć ilość cukru w ​​przepisie o około 1/3 szklanki na każdą 1 szklankę puree bananowego, którego używasz .

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek to zdrowa, niskotłuszczowa alternatywa dla masła, którą można stosować w różnych przepisach na wypieki. Dodaje bogatego, owocowego smaku wypiekom, a także może pomóc w utrzymaniu ich wilgoci. W dowolnym przepisie zamiast masła można użyć oliwy z oliwek, ale sprawdza się ona szczególnie dobrze w ciastach, ciasteczkach i ciasteczkach.

Słodkie ziemniaki

Ta opcja jest również dostępna, ale nie najlepsza , są zdrowsze i stanowią dobry zamiennik i można je stosować do wypieków. Naturalna słodycz i wilgotna konsystencja słodkich ziemniaków również czyni je wspaniałymi. Aby użyć słodkich ziemniaków jako zamiennika masła, po prostu ugotuj je lub gotuj na parze, rozgnieć i dodaj do swojego przepisu.

Należy pamiętać, że w przypadku stosowania substytutu masła konsystencja i smak wypieków mogą się nieznacznie różnić. Jednak te zamienniki mogą być świetnym sposobem na zmniejszenie zawartości tłuszczu i kalorii w ulubionych przepisach bez utraty smaku.