Kiedy jest napisane, że potrzebujesz mąki samorosnącej do ciasta daktylowego, ile proszku do pieczenia potrzeba, aby ciasto było gładkie?

Mąka samorosnąca zawiera środek spulchniający (zazwyczaj proszek do pieczenia) dodany już do mąki. Na każdą filiżankę zwykłej mąki uniwersalnej należy dodać 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, aby uzyskać samorosnącą mąkę.

1 szklanka zwykłej mąki uniwersalnej =1 szklanka + 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia =mąka samorosnąca