Co jeszcze można dodać do maślanki?

* Śmietana: Śmietana jest doskonałym substytutem maślanki w przepisach wymagających mleka. Dodaje podobną kwasowość i gęstość i ma podobny smak.

* Zwykły jogurt grecki: Jogurt grecki to kolejny dobry zamiennik maślanki. Jest bardziej pikantna niż kwaśna śmietana, ale nadal można ją stosować w większości przepisów wymagających maślanki.

* Kefir: Kefir to sfermentowany napój mleczny wytwarzany z ziaren kefiru. Przypomina jogurt, ma jednak rzadszą konsystencję i bardziej cierpki smak. Kefir można stosować w większości przepisów wymagających maślanki.

* Kombucha: Kombucha to sfermentowany napój herbaciany wytwarzany z czarnej herbaty, cukru i SCOBY (symbiotycznej kultury bakterii i drożdży). Kombucha ma lekko słodki i cierpki smak i można ją stosować w większości przepisów wymagających maślanki.

* Maślanka w proszku: Maślanka w proszku to suszona wersja maślanki. Można go wykorzystać do przygotowania maślanki, mieszając ją z wodą. Maślankę w proszku można znaleźć w większości sklepów spożywczych.