Czy zwykłą mąkę można zamienić na mąkę samorosnącą?

Tak, możesz przygotować własną mąkę samorosnącą, dodając proszek do pieczenia i sól do mąki uniwersalnej. Oto prosty przepis:

Składniki:

* 1 szklanka mąki uniwersalnej

* 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

* 1/4 łyżeczki soli

Instrukcje:

1. W średniej misce wymieszaj uniwersalną mąkę, proszek do pieczenia i sól, aż dobrze się połączą.

2. Przechowywać samorosnącą mąkę w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Aby użyć mąki samorosnącej, po prostu zastąp ją w swoich przepisach mąką uniwersalną. Pamiętaj, aby pominąć dodatkowy proszek do pieczenia lub sól, których wymaga przepis, ponieważ samorosnąca mąka zawiera już te składniki.

Uwaga: Mąkę samorosnącą najlepiej zużyć w ciągu 2-3 miesięcy od jej przygotowania, ponieważ proszek do pieczenia z czasem może stracić swoje właściwości.