Po jakim czasie brie osiąga temperaturę pokojową?

Zwykle potrzeba około 1 godziny, aby 1-funtowe (450 g) koło brie osiągnęło temperaturę pokojową. Aby uzyskać najlepszy smak, wyjmij brie z lodówki i odstaw pod przykryciem na co najmniej 30 minut przed podaniem.