Jak oddzielić biały cukier od mąki?

1. Przesiewanie :To najprostsza metoda. Oto kroki:

- Na dużej misce rozłóż kawałek gazy lub sita o drobnych oczkach.

- Na sito wlać mieszaninę cukru i mąki.

- Delikatnie potrząśnij lub postukaj w sito, aby cukier przeszedł przez otwory, a mąka pozostała na wierzchu.

- Przesiej mąkę z sita do osobnej miski.

2. Separacja powietrza :Ta metoda wykorzystuje różnicę w gęstości cząstek pomiędzy cukrem i mąką:

- Weź pusty pojemnik z pokrywką i umieść wentylator lub dmuchawę w pobliżu jego otworu.

- Wlać mieszaninę cukru i mąki do pojemnika i włączyć wentylator lub dmuchawę.

- Strumień powietrza będzie przenosił lżejsze cząsteczki mąki z dala od cięższych kryształków cukru.

- Zbierz oddzielony cukier na dnie pojemnika.

3. Metoda pływająca :Metoda ta wykorzystuje różną rozpuszczalność cukru i mąki:

- Napełnij dużą miskę lub pojemnik wodą.

- Do wody dodać mieszaninę cukru i mąki.

- Cukier rozpuści się w wodzie, a mąka będzie unosić się na powierzchni.

- Ostrożnie zbierz pływającą mąkę z wody.

- Odcedź pozostałą wodę, aby zebrać pozostałe cząsteczki mąki.

4. Separacja magnetyczna :Ta metoda działa, jeśli mąka zawiera pszenicę lub inne ziarna, które mają właściwości magnetyczne:

- Zdobądź magnes wystarczająco silny, aby przyciągnąć cząstki pszenicy lub mąki.

- Przytrzymaj magnes w pobliżu mieszaniny cukru i mąki.

- Magnes przyciągnie i zatrzyma cząstki mąki, podczas gdy cukier pozostanie nienaruszony.

- Delikatnie wyjmij magnes i zbierz przyciągniętą do niego mąkę.

Po zastosowaniu którejkolwiek z tych metod separacji ważne jest, aby przed użyciem lub przechowywaniem oddzielone cukier i mąka były całkowicie suche.