Jak zrobić ciasta w robocie kuchennym Breville?

Aby przygotować podstawowe ciasto waniliowe w robocie kuchennym Breville, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

Składniki:

- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej

- 1 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki soli

- 1 szklanka granulowanego cukru

- 1/4 szklanki brązowego cukru pudru

- 2/3 kostki masła, miękkiego

- 2 duże jajka

- 1 3/4 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego

- 1 szklanka maślanki

Instrukcje:

1. Przygotowanie:Upewnij się, że robot kuchenny Breville jest czysty i że ostrze do siekania jest założone. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem i mąką okrągłą foremkę do ciasta o średnicy 9 cali.

2. Suche składniki:Do robota kuchennego dodaj mąkę uniwersalną, proszek do pieczenia i sól. Pulsuj kilka razy, aby połączyć.

3. Cukier i masło:Dodaj cukier granulowany i cukier brązowy do robota kuchennego. Następnie dodaj miękkie masło i pulsuj, aż mieszanina będzie przypominać grube okruchy.

4. Mokre składniki:Do robota kuchennego dodaj jedno jajko i ekstrakt waniliowy i miksuj, aż składniki się połączą. Następnie dodaj drugie jajko i ponownie pulsuj.

5. Maślanka:Dodać połowę maślanki i kilka razy pulsować. Następnie dodaj pozostałą maślankę i pulsuj, aż mieszanina połączy się i utworzy gładkie ciasto.

6. Wylewanie ciasta:Wlać ciasto do przygotowanej okrągłej formy do ciasta o średnicy 9 cali.

7. Pieczenie:Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do temperatury 175°C przez około 25–30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta i wyjęta.

8. Chłodzenie:Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć w formie przez kilka minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.

9. Lukier:Gdy ciasto całkowicie wystygnie, można je posmarować ulubionym lukrem i udekorować według uznania.

Ciesz się pysznym domowym ciastem waniliowym przygotowanym w robocie kuchennym Breville!