Pieczesz łososia skórą do góry czy do dołu?

Prawidłowy sposób pieczenia łososia to skóra do dołu. Dzięki temu skóra stanie się chrupiąca i zabezpieczy miąższ ryby przed przypaleniem. Dodatkowo pieczenie łososia skórą do dołu pomaga zachować wilgotność i smak ryby.