Jaka jest różnica w temperaturze piekarnika w porównaniu do zwykłej formy do ciasta i mini patelni?

Ogólną zasadą jest obniżenie temperatury piekarnika o 15°C w przypadku pieczenia w małych foremkach do ciasta. Dzieje się tak dlatego, że mini formy nagrzewają się szybciej niż zwykłe formy do ciasta, a mniejszy rozmiar ciast oznacza, że ​​będą się szybciej piec. Zmniejszając temperaturę piekarnika, możesz zapobiec nadmiernemu pieczeniu ciast.