Czy soda oczyszczona jest środkiem suszącym?

Soda oczyszczona (wodorowęglan sodu) to wszechstronna substancja o wielu zastosowaniach, m.in. jako środek spulchniający w wypiekach oraz jako środek czyszczący. Zwykle nie jest uważany za środek suszący, ponieważ nie ma zdolności wchłaniania ani usuwania wilgoci z powietrza lub innych substancji. Jednakże sodę oczyszczoną można zastosować do neutralizacji kwasów i stworzenia zasadowego środowiska, co czasami może pomóc w zmniejszeniu poziomu wilgoci w niektórych zastosowaniach. Można go na przykład zastosować do pochłaniania wilgoci w lodówkach i innych zamkniętych pomieszczeniach lub do neutralizacji kwasów w glebie w celu poprawy drenażu.