Jeśli czysta soda oczyszczona zostanie podgrzana do wysokich temperatur, przekształci się w gaz oraz lżejsze, ale bardzo zasadowe ciało stałe. Czy to sugeruje, że jest to pierwiastek lub związek?

Fakt, że czysta soda oczyszczona (wodorowęglan sodu) po podgrzaniu do wysokich temperatur przekształca się w gaz (dwutlenek węgla) oraz lżejszą, ale bardzo zasadową substancję stałą (węglan sodu), sugeruje, że jest to związek .

Kiedy związek ulega przemianie chemicznej, rozkłada się na prostsze substancje lub przekształca się w nowe związki. W przypadku sody oczyszczonej reakcję rozkładu można przedstawić w następujący sposób:

2NaHCO3 (wodorowęglan sodu) → Na2CO3 (węglan sodu) + H2O (woda) + CO2 (dwutlenek węgla)

Podczas tego procesu wodorowęglan sodu rozkłada się na trzy różne substancje:węglan sodu (ciało stałe), wodę (ciecz) i dwutlenek węgla (gaz). Oznacza to, że soda oczyszczona nie jest pierwiastkiem, czyli czystą substancją, której nie można rozłożyć chemicznie na prostsze substancje, ale raczej związkiem złożonym z wielu pierwiastków połączonych ze sobą chemicznie.