Co to jest masło pokrojone w kostkę?

Masło pokrojone w kostkę to niesolone, zimne masło pokrojone w bardzo małe kostki. Używa się go do pieczenia, gotowania i wyrobu ciast. Można go używać do mieszania z ciastami, dodawania bogactwa do sosów lub do tworzenia płatków w ciastach. Masło pokrojone w kostkę jest lepsze niż zwykłe masło, ponieważ równomiernie rozdrobniona masa masła i lepsze rozproszenie to kluczowy element wielu technik pieczenia i gotowania, gdy masło wymaga połączenia z innymi składnikami