Czy zostawiasz folię podczas pieczenia mrożonego ciasta garnkowego?

Tak. Pozostaw folię na czas pieczenia mrożonego ciasta garnkowego. Folia pomaga równomiernie upiec ciasto i zapobiega jego wysychaniu. Gdy placek będzie już ugotowany, ostrożnie zdejmij folię i piecz bez przykrycia, aż skórka będzie złocistobrązowa.