Czy można zachorować używając przestarzałego crisco do pieczenia?

Tak, od używania przestarzałego Crisco do pieczenia można zachorować. Crisco to marka tłuszczu roślinnego wytwarzanego z olejów roślinnych uwodornionych w celu uzyskania stałej konsystencji w temperaturze pokojowej. Uwodornione oleje są niezdrowe, ponieważ mogą podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca. Ponadto Crisco zawiera tłuszcze trans, które są jeszcze bardziej niezdrowe niż oleje uwodornione. Tłuszcze trans powiązano ze zwiększonym ryzykiem chorób serca, udaru mózgu, cukrzycy i otyłości.

Kiedy Crisco jest przestarzały, może zjełczeć, co oznacza, że ​​się zepsuł. Zjełczały Crisco ma nieprzyjemny zapach i smak, a także może być szkodliwy dla zdrowia. Spożywanie zjełczałego Crisco może powodować nudności, wymioty, biegunkę i ból brzucha. W niektórych przypadkach może to nawet prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych, takich jak zatrucie pokarmowe.

Jeśli używasz Crisco do pieczenia, ważne jest, aby upewnić się, że jest świeże. Nigdy nie należy stosować leku Crisco, którego data ważności minęła. Jeśli nie jesteś pewien, czy Crisco jest nadal dobre, możesz je powąchać i posmakować. Jeśli ma nieprzyjemny zapach lub smak, należy go wyrzucić.