Czy można użyć proszku do pieczenia i upiec później?

Tak, można użyć proszku do pieczenia i upiec później. Proszek do pieczenia to mieszanina sody oczyszczonej, skrobi kukurydzianej i kwasu. Po zmieszaniu z wodą i ciepłem uwalniają dwutlenek węgla, który powoduje, że wypieki rosną. Proszek do pieczenia jest dobrym wyborem do wypieków, jeśli nie chcesz używać drożdży lub jeśli musisz przygotować ciasto wcześniej.

Jeśli używasz proszku do pieczenia i chcesz upiec później, ciasto musisz przechowywać w chłodnym miejscu, aby proszek do pieczenia nie reagował z wodą i ciepłem. Ciasto możesz przechowywać w lodówce do 2 dni lub w zamrażarce do 2 tygodni.

Gdy ciasto będzie już gotowe do upieczenia, wystarczy wyjąć je z lodówki lub zamrażarki i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej na około 15 minut. Następnie można uformować ciasto i upiec je zgodnie z przepisem.