Jak nazywa się grupa kucharzy?
Brygada kuchenna to system hierarchiczny opisany po raz pierwszy przez Georgesa Auguste'a Escoffiera, w którym różnym szefom kuchni i kucharzom przypisuje się określone role i obowiązki w profesjonalnej kuchni. Każdemu stanowisku przypisany jest konkretny zestaw zadań i obowiązków, a cały zespół współpracuje, aby zapewnić sprawne przygotowanie i podanie jedzenia.
Previous:Co to jest preparat H?
Jedzenie i picie


- Kto jako pierwszy zrobił churro?
- Jaka jest różnica w Pumpernickel Mąka & amp; Żyto Mąka
- Gdzie można kupić naczynia reklamowane w programie telewiz…
- Jak długo można Trufle pozostają świeże
- Jak sprawdzić, czy Twój Wino Corked
- Jak gotować Rolls Drożdżowe Z zakwasie Starter
- Dlaczego ubijasz jajka?
- Można zastąpić daikon dla Moo
Techniki gotowania
- Jak Grill & amp; Brązowy kuchenki mikrofalowe
- Dlaczego ważne jest mieszanie składników do gotowania?
- Jak Cold Pack Can sos pomidorowy (8 stopni)
- Co to jest sito lub Food Mill
- Jak gotować stek z tuńczyka (smażone 6 etapów)
- Jak podgrzać Piec Brie
- Browning Okrągły Steak (5 kroków)
- Jak zrobić Curry Goat
- Jak Grill Z Pizza Stone i węgla drzewnego
- Jak gotować dzika gęś w powolnym kuchenka
Techniki gotowania
- Naczynia żaroodporne
- Podstawy pieczenia
- Techniki pieczenia
- Techniki gotowania
- Naczynia do gotowania
- Naczynia
- Łatwe Przepisy
- zielony
- Produkujemy i spiżarnia
- przyprawy
