Co to jest puree w kontekście gotowania?

Puree to termin kulinarny używany do opisania żywności podzielonej na małe kawałki lub puree. Można to zrobić za pomocą widelca, tłuczka do ziemniaków, robota kuchennego lub blendera, w zależności od pożądanej konsystencji. Puree są często używane jako przystawka lub jako nadzienie do kanapek i tacos.

Niektóre popularne puree obejmują:

-Tłuczone ziemniaki

- Puree ze słodkich ziemniaków

- Puree bananowe

- Puree z awokado

– Puree z kalafiora