Do jakiej temperatury należy podgrzać potencjalnie niebezpieczną żywność gotowaną w kuchence mikrofalowej?

Potencjalnie niebezpieczna żywność gotowana w kuchence mikrofalowej musi zostać podgrzana do minimalnej temperatury wewnętrznej wynoszącej 74°C (165°F), mierzonej termometrem spożywczym w najgrubszej części potrawy. Zapewnia to zniszczenie szkodliwych bakterii obecnych w żywności, zapewniając jej bezpieczeństwo spożycia.