Kiedy odkryto wrzenie?

Koncepcja gotowania nie jest wynikiem pojedynczego odkrycia, ale jest znana od tysięcy lat i była wykorzystywana w różnych kulturach na przestrzeni dziejów. Początki gotowania sięgają czasów prehistorycznych, wraz z wynalezieniem naczyń kuchennych, które umożliwiły wczesnym ludziom kontrolowanie temperatury. Nie można jednak dokładnie określić konkretnych dat ani osób związanych z pierwszym odkryciem wrzenia, ponieważ rozwijało się ono stopniowo w miarę ewolucji technologii w kilku cywilizacjach niezależnie.