Jakie jest dziesięć różnych terminów kulinarnych?

1. Podsmaż: Do szybkiego smażenia potraw na odrobinie gorącego oleju lub tłuszczu, zwykle na patelni z wysokimi bokami.

2. Smażenie: Do szybkiego gotowania potraw na gorącej patelni lub woku, ciągle mieszając.

3. Piec: Gotowanie potraw w piekarniku z suchym ciepłem.

4. Pieczeń: Do gotowania potraw w piekarniku z suchym i wilgotnym ciepłem.

5. Grill: Do gotowania potraw na bezpośrednim ogniu, zwykle na grillu lub patelni.

6. Broil: Do gotowania potraw pod bezpośrednim ogrzewaniem z góry, zwykle w brojlerach.

7. Zagotuj: Do gotowania potraw we wrzącej wodzie.

8. Gotuj na wolnym ogniu: Do gotowania potraw w wodzie tuż poniżej temperatury wrzenia.

9. Steam: Do gotowania potraw we wrzącej wodzie, w naczyniu do gotowania na parze lub pod przykryciem.

10. Kłusownik: Do gotowania potraw w gorącym płynie, takim jak woda lub bulion, ale poniżej temperatury wrzenia.