Czy gotując gulasz wołowy, przykrywasz garnek i gotujesz na wolnym ogniu?

Tak, przykrywasz garnek podczas gotowania gulaszu wołowego na wolnym ogniu. Przykrycie garnka pomaga zatrzymać ciepło i parę, co pozwala na bardziej równomierne gotowanie gulaszu i pomaga zmiękczyć mięso.

Dodatkowo przykrycie garnka zapobiega zbyt szybkiemu odparowaniu gulaszu, co może pomóc w zachowaniu smaków i składników odżywczych w naczyniu.