Jak długo gotować jagnięcinę w piekarniku halogenowym?

Czas pieczenia jagnięciny w piekarniku halogenowym zależy od krojenia i wielkości mięsa. Oto kilka ogólnych wskazówek:

Kotlety jagnięce: 10-15 minut

Stek jagnięcy: 15-20 minut

Pieczeń jagnięca: 20-30 minut na funt

Należy pamiętać, że podane czasy gotowania są przybliżone i mogą się różnić w zależności od konkretnego piekarnika halogenowego i pożądanego stopnia wysmażenia. Aby mieć pewność, że jagnięcina jest odpowiednio upieczona, warto za pomocą termometru do mięsa sprawdzić temperaturę wewnętrzną mięsa. Temperatura wewnętrzna średnio wysmażonej jagnięciny powinna wynosić około 135°F (57°C).

Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących gotowania jagnięciny w piekarniku halogenowym:

- Użyj worka do gotowania lub folii, aby zapobiec wysychaniu mięsa.

- Podczas gotowania posmaruj jagnięcinę oliwą z oliwek lub roztopionym masłem, aby zachować wilgotność.

- Przed gotowaniem dopraw jagnięcinę ulubionymi ziołami i przyprawami.

- Pozwól jagnięcinie odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.