Co oznacza 1 L w gotowaniu?

W kuchni skrót „1 l” często odnosi się do jednego litra, jednostki objętości powszechnie stosowanej w wielu regionach, w tym w częściach Europy i Azji, a także w niektórych krajach Ameryki Południowej. Jeden litr (1 l) odpowiada:

- Około 33,814 amerykańskich uncji płynu (uncji)

- Około 4,2267 filiżanek amerykańskich (c)

- Około 0,2642 galonów amerykańskich (gal)

Jeśli przepis wymaga „1 l”, konieczne jest dokładne odmierzenie, aby zapewnić prawidłowe proporcje i ogólny sukces przepisu. Aby odmierzyć jeden litr (1 l), można użyć różnych przyrządów pomiarowych powszechnie spotykanych w kuchni, takich jak miarki z podziałką lub oznaczenia na urządzeniach do gotowania, które mają wbudowane miarki.