Jak ktoś może zrobić zapiekankę z kurczakiem enchilada bez piekarnika?

Aby przygotować zapiekankę z kurczakiem enchilada bez piekarnika, można użyć płyty kuchennej lub wolnej kuchenki.

1. Metoda kuchenna:

Składniki:

- Piersi lub uda z kurczaka bez kości i skóry

- Sos Enchilada

- Tortille kukurydziane

- Ser tarty (cheddar, Monterey Jack lub mieszanka)

- Dodatki do wyboru, takie jak kwaśna śmietana, guacamole, pokrojone w kostkę pomidory, zielona cebula itp.

Instrukcje:

- Smażyć piersi lub uda z kurczaka na dużej patelni, aż będą całkowicie ugotowane. Rozdrobnij kurczaka za pomocą dwóch widelców lub szatkownicy do mięsa.

- Na osobnej patelni podgrzej sos enchilada.

- Zanurz każdą tortillę w sosie enchilada, upewniając się, że jest nim pokryty z obu stron.

- Umieść tortillę na dużej patelni nadającej się do pieczenia w piekarniku lub naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali. Do tortilli dodaj trochę posiekanego kurczaka, ser i inne wybrane dodatki.

- Zwiń tortillę i połóż ją łączeniem do dołu na patelni lub naczyniu do pieczenia.

- Powtórzyć proces z pozostałymi tortillami.

- Polej enchiladę pozostałym sosem enchilada i posyp dodatkowym serem.

- Przykryj patelnię lub naczynie do pieczenia pokrywką i zagotuj na średnim ogniu.

- Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut lub do momentu, aż enchilada zostanie podgrzana, a ser się roztopi.

2. Metoda powolna:

Składniki:

- Piersi lub uda z kurczaka bez kości i skóry

- Sos Enchilada

- Tortille kukurydziane

- Ser tarty (cheddar, Monterey Jack lub mieszanka)

- Dodatki do wyboru, takie jak kwaśna śmietana, guacamole, pokrojone w kostkę pomidory, zielona cebula itp.

Instrukcje:

- Smażyć piersi lub uda z kurczaka na dużej patelni, aż będą całkowicie ugotowane. Rozdrobnij kurczaka za pomocą dwóch widelców lub szatkownicy do mięsa.

- Połącz rozdrobnionego kurczaka, sos enchilada i połowę sera w dużej misce i mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.

- Zanurz każdą tortillę w mieszance kurczaka, upewniając się, że jest nią pokryta z obu stron.

- Włóż tortille łączeniem do dołu do wolnowaru.

- Powtórzyć proces z pozostałymi tortillami i mieszanką kurczaka.

- Polej enchiladę pozostałym sosem enchilada i posyp pozostałym serem.

- Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 4-6 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie podgrzany, a ser się roztopi.

Podawaj gorącą zapiekankę enchilada z ulubionymi dodatkami.