Jaki jest proces mleka krowiego?

1. Przygotuj krowę. Krowa musi być zdrowa i czysta. Wymię lub narząd wytwarzający mleko należy umyć i odkazić.

2. Wydoj krowę. Krowa dojona jest za pomocą dojarki. Dojarka delikatnie pociąga krowie strzyki, powodując wypłynięcie mleka do pojemnika zbiorczego.

3. Schłodzić mleko. Mleko schładza się do temperatury 40 stopni Fahrenheita lub niższej, aby zapobiec rozwojowi bakterii.

4. Przefiltruj mleko. Mleko jest filtrowane w celu usunięcia wszelkich zanieczyszczeń.

5. Pasteryzuj mleko. Mleko podgrzewa się do temperatury 161 stopni Fahrenheita przez 15 sekund, aby zabić szkodliwe bakterie.

6. Homogenizuj mleko. Mleko jest homogenizowane w celu równomiernego rozprowadzenia tłuszczu w całym mleku.

7. Zapakuj mleko. Mleko pakowane jest w kartony, butelki lub dzbanki.

8. Przechowuj mleko. Mleko przechowuje się w temperaturze 40 stopni Fahrenheita lub niższej do momentu spożycia.

Mleko krowie to pożywny pokarm dostarczający wielu niezbędnych składników odżywczych, w tym białka, wapnia, witaminy D i witaminy B12. Jest także dobrym źródłem ryboflawiny, potasu i cynku.