Czy można jeść pietruszkę gotowaną czy surową?

1) Gotowane:

Pietruszka jest często używana jako dodatek lub aromat do gotowanych potraw. Można go dodawać do zup, gulaszy, sosów, makaronów, omletów i sałatek. Po ugotowaniu pietruszka traci część swojego smaku, dlatego najlepiej dodać ją pod koniec gotowania, aby zachować jak najwięcej smaku i składników odżywczych.

2) Surowe:

Jedzenie surowej pietruszki uważane jest za najlepszy sposób jej spożycia, aby w pełni wykorzystać jej smak i wartości odżywcze. Surowa pietruszka jest powszechnie stosowana w sałatkach, można ją także dodawać do kanapek, wrapów i koktajli. Można go również siekać i posypywać różnymi potrawami, aby dodać smaku i koloru.