Jaka jest metoda gotowania, w której gotujesz jedzenie bezpośrednio pod lub nad źródłem ciepła?

Metoda gotowania, podczas której gotujesz jedzenie bezpośrednio pod lub nad źródłem ciepła, nazywa się grillowaniem. Podczas grillowania żywność umieszcza się na ruszcie i gotuje, wystawiając ją na bezpośrednie działanie ciepła z dołu lub z góry. Na przykład możesz grillować stek, umieszczając go na ruszcie grillowym bezpośrednio nad ogniem węglowym lub na grillu gazowym, bezpośrednio pod źródłem ciepła. Ta metoda sprawdza się w przypadku potraw, które nie wymagają długiego czasu gotowania i są odporne na wysoką temperaturę, takich jak mięsa, warzywa i niektóre owoce.