Czy gotując razem rostbef z dwóch oczu, jeden 2 funty, drugi 3, używasz czasu gotowania na 5 funtów?

Wspólne gotowanie kilku pieczeni wołowych oznacza coś więcej niż tylko kalkulację czasu. Obie pieczenie będą się gotować w różnym tempie. Chociaż możesz z grubsza oszacować na 5 funtów, nadal powinieneś monitorować temperaturę wewnętrzną pod kątem gotowości.