Jak wywołać pleśń na jogurcie?

Pleśń naturalnie występuje na wielu sfermentowanych produktach spożywczych, takich jak jogurt, w wyniku narażenia na zarodniki pleśni unoszące się w powietrzu podczas procesu fermentacji. Aby skutecznie pobudzić rozwój pleśni na jogurcie, wykonaj następujące kroki:

1. Przygotowanie :

- Zacznij od zwykłego, niesłodzonego jogurtu.

- Jogurt podzielić na małe porcje.

- Przenieś każdą porcję do osobnych płytkich pojemników lub szalek Petriego.

2. Stwórz wilgotne środowisko :

- Stwórz wilgotne środowisko, dodając wodę na dno większego pojemnika lub plastikowego pudełka.

- Umieść pojemniki lub szalki Petriego z porcjami jogurtu w większym pojemniku.

- Zamknąć pojemnik lub pudełko, aby zatrzymać wilgoć.

3. Przedstaw formę :

- Narazić jogurt na działanie zarodników pleśni, pozostawiając pojemnik otwarty na kilka minut w miejscu z potencjalnymi źródłami pleśni (takim jak ogród, kompostownik lub w pobliżu miejsc wilgotnych).

- Alternatywnie możesz także wprowadzić zarodniki pleśni, dodając do pojemnika mały kawałek spleśniałego chleba, owocu lub sera (połóż go na osobnej powierzchni, a nie bezpośrednio na jogurcie).

4. Monitoruj :

- Trzymaj pojemnik zamknięty, aby utrzymać wilgotne środowisko i regularnie sprawdzaj jogurt pod kątem rozwoju pleśni.

5. Poczekaj :

- Rozwój pleśni może zająć kilka dni lub mniej więcej tydzień, zanim stanie się widoczny.

- Gdy pleśń zacznie się już pojawiać, możesz w dalszym ciągu obserwować jej rozwój w celach edukacyjnych lub naukowych.

Uwaga :Podczas pracy z pleśnią ważne jest przestrzeganie odpowiednich zasad higieny i bezpieczeństwa. Zarodniki pleśni mogą być szkodliwe w przypadku wdychania, dlatego najlepiej przeprowadzić ten eksperyment w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.