Jak sprawić, by tapioka była grubsza?

Metoda 1:Dłuższe gotowanie tapioki

- Użyj więcej tapioki.

- Dodaj mniej płynu do przepisu.

- Dusić tapiokę regularnie mieszając, aż uzyska pożądaną konsystencję.

- Zmniejsz ilość perełek tapioki (jeśli dotyczy).

Metoda 2:Dodanie skrobi kukurydzianej lub sproszkowanych korzeni maranta.

- Upewnij się, że odmierzasz właściwy stosunek skrobi kukurydzianej lub maranty do płynu

- Zagotować niewielką ilość płynu.

- Stopniowo dodawaj skrobię kukurydzianą, aż powstanie zawiesina.

- Dodać zawiesinę skrobi kukurydzianej do płynów, które wymagają zagęszczenia i gotować do uzyskania pożądanej gęstości.