Jakie pokarmy mogą powodować puchnięcie języka?

Istnieje kilka pokarmów, które mogą powodować puchnięcie języka, często w wyniku reakcji alergicznej. Do typowych winowajców należą:

1. Orzechy: Orzechy z drzew orzechowych, takie jak migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe i orzechy nerkowca, są częstymi czynnikami wywołującymi alergie pokarmowe. Spożywanie tych orzechów, nawet w małych ilościach, może powodować puchnięcie języka i gardła, co prowadzi do trudności w oddychaniu.

2. Orzeszki ziemne: Orzeszki ziemne są technicznie roślinami strączkowymi, ale mogą również wywoływać reakcje alergiczne podobne do orzechów. Spożywanie orzeszków ziemnych lub żywności zawierającej orzeszki ziemne może powodować obrzęk języka i inne objawy alergiczne.

3. Mięczaki: Wiadomo, że skorupiaki, w tym krewetki, homary, kraby i małże, powodują alergie pokarmowe. Jedzenie skorupiaków może prowadzić do obrzęku języka, trudności w oddychaniu i innych poważnych reakcji.

4. Mleko i produkty mleczne: Niektóre osoby mogą być uczulone na mleko lub inne produkty mleczne, takie jak ser, jogurt i lody. Spożywanie tych pokarmów może powodować obrzęk języka, pokrzywkę i problemy trawienne.

5. Jajka: Alergia na jajka jest powszechna u dzieci, ale może dotyczyć także dorosłych. Spożywanie jajek lub pokarmów zawierających jaja, takich jak wypieki, może wywołać obrzęk języka i inne reakcje alergiczne.

6. Pszenica: Alergia na pszenicę, czyli celiakia, to reakcja immunologiczna na białka występujące w pszenicy, jęczmieniu i życie. Spożywanie produktów pszennych może powodować obrzęk języka, ból brzucha i inne objawy u osób chorych na celiakię.

7. Soja: Alergia na soję występuje rzadziej niż inne alergie pokarmowe, ale nadal może powodować obrzęk języka, pokrzywkę i inne reakcje alergiczne. Produkty sojowe, takie jak sos sojowy, tofu i tempeh, mogą wywoływać objawy u osób alergicznych.

8. Niektóre owoce i warzywa: Niektóre osoby mogą mieć alergię na niektóre owoce i warzywa, takie jak truskawki, melony, brzoskwinie, banany, seler i marchew. Spożywanie tych pokarmów może powodować obrzęk języka i inne reakcje alergiczne.

Należy pamiętać, że alergie pokarmowe mogą mieć przebieg od łagodnego do ciężkiego, a reakcje mogą się różnić w zależności od osoby. Jeśli po spożyciu określonego pokarmu wystąpi obrzęk języka lub inne objawy alergiczne, należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską, zwłaszcza jeśli masz trudności z oddychaniem lub połykaniem.