Czy spalanie pianek marshmallow to zmiana chemiczna?

Podczas spalania pianki marshmallow wiązania chemiczne między cząsteczkami pianki marshmallow zostają zerwane i powstają nowe wiązania chemiczne pomiędzy atomami tlenu i węgla w marshmallow oraz atomami tlenu w powietrzu. W tej reakcji uwalniana jest energia w postaci ciepła i światła, co powoduje spalenie pianki.

Równanie chemiczne spalania pianki marshmallow wygląda następująco:

C12H22O11 + 12O2 -> 12CO2 + 11H2O + energia

To równanie pokazuje, że gdy jedna cząsteczka prawoślazu (C12H22O11) reaguje z 12 cząsteczkami tlenu (O2), powstaje 12 cząsteczek dwutlenku węgla (CO2), 11 cząsteczek wody (H2O) i energia.