Jaka jest funkcja gotowania soli?
* Konserwuje żywność. Sól była używana od wieków do konserwowania żywności, ponieważ może hamować rozwój bakterii. Z tego powodu potrawy takie jak bekon, kiełbasa i szynka są zazwyczaj peklowane solą.
* Zmiękcza mięso. Sól może pomóc zmiękczyć mięso poprzez rozkład białek. Dzięki temu mięso staje się smaczniejsze i łatwiejsze do przeżuwania.
* Zagęszcza sosy. Sól może pomóc zagęścić sosy, wiążąc się z cząsteczkami wody w sosie. Dzięki temu sos będzie mniej płynny i bardziej aromatyczny.
* Podnosi temperaturę wrzenia wody. Sól może podnieść temperaturę wrzenia wody o kilka stopni Fahrenheita. Może to być pomocne podczas gotowania potraw wymagających wysokiej temperatury, takich jak makaron lub warzywa.
Jedzenie i picie


- Jak czyścić urządzenie do gotowania ryżu (6 stopni)
- Jaki jest rozkład kolorów Skittles?
- Jak zrobić niskiej zawartości tłuszczu polewy (6 kroków)…
- Czy można odróżnić rolnictwo tradycyjne od rolnictwa now…
- Czy mogę Frost Placek z bitej śmietany & amp; Udekoruj It …
- Znaki Psucie w salsą Kontenery
- Jak wyostrzyć Oster Clipper ostrza (5 stopni)
- Jak zrobić meksykańską lasagne!
Naczynia do gotowania
- Jak leczyć nowe drewniane rolki Pin
- Jak naprawić partię orzechów pekan z cukrem i przyprawami…
- Czy gotowanie w zardzewiałym garnku jest szkodliwe?
- Jak zrobić Drewniane Cupcake stoisko (8 stopni)
- Jakie są przykłady jadalnych koloidów wytworzonych przez …
- Jak utwardza się melasę lub zwykłe toffi w tym zestawie…
- Jak długo należy myć ręce przed gotowaniem?
- Czy podłoga tekowa jest zalecana do kuchni?
- Czy możesz dodać olej kuchenny do kompostu?
- Jakie są nuty liry mojego wstępu?
Naczynia do gotowania
- Naczynia żaroodporne
- Podstawy pieczenia
- Techniki pieczenia
- Techniki gotowania
- Naczynia do gotowania
- Naczynia
- Łatwe Przepisy
- zielony
- Produkujemy i spiżarnia
- przyprawy
