Jak zrobić bitą śmietanę z pół na pół?
- 1 szklanka (237 ml) zimnego pół na pół
- 2 łyżki (28 g) cukru kryształu
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje :
1. Ochłodź metalową misę miksującą i ubijaki. Umieść metalową miskę do miksowania i końcówki do ubijania miksera ręcznego lub miksera stojącego w zamrażarce na 15-30 minut. Dzięki temu śmietanka ubije się szybciej i łatwiej.
2. Ubić pół na pół. Zimną półtorej masy wlać do schłodzonej miski miksującej. Zacznij ubijać pół na pół na niskiej prędkości. Stopniowo zwiększaj prędkość do średnio-wysokiej i ubijaj, aż uformują się miękkie szczyty.
3. Dodaj cukier i ekstrakt waniliowy. Gdy pół na pół osiągnie miękki szczyt, dodaj granulowany cukier i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Kontynuuj ubijanie, aż utworzą się sztywne szczyty. Sztywne szczyty oznaczają, że gdy podniesiesz ubijak, szczyt zachowa swój kształt i nie opadnie.
4. Zużyć natychmiast lub przechowywać w lodówce. Bitą śmietanę najlepiej wykorzystać od razu. Jeśli jednak musisz przechowywać ją w lodówce, bitą śmietanę przełóż do hermetycznego pojemnika i przechowuj do 24 godzin.
Jedzenie i picie


- Dlaczego woda unosi się na syropie kukurydzianym?
- Czy żywność jest bezpieczna w lodówce w temperaturze 49 …
- Ile uncji w 36 gramach?
- Czy zupa pomidorowa jest szkodliwa dla kotów?
- Jaki jest sens gotowania w gospodarstwie domowym?
- Jak otworzyć strusiego jaja
- Jak zrobić węgiel z łupin orzecha kokosowego?
- Czy zielona herbata bezkofeinowa zawiera kofeinę?
Naczynia do gotowania
- Czy do domowej glinki można zamiast warzyw użyć oliwy z o…
- Jakie są przykłady przyborów kuchennych i ich zastosowani…
- Jak długo gotuje się baleron?
- Czy można użyć skoncentrowanego wybielacza do chlorowania…
- Jak czyścić metalowych pierścieni na Jar Canning
- Dlaczego z kranu ćwierćobrotowego czasem tryska gorąca wo…
- Czego można użyć w kuchni zamiast liści taro?
- Dlaczego gotowanie niektórych produktów spożywczych spraw…
- Jak odłączyć zlew kuchenny?
- Czy zamiast kremu do ubijania można użyć wymarzonego bata…
Naczynia do gotowania
- Naczynia żaroodporne
- Podstawy pieczenia
- Techniki pieczenia
- Techniki gotowania
- Naczynia do gotowania
- Naczynia
- Łatwe Przepisy
- zielony
- Produkujemy i spiżarnia
- przyprawy
